Major Tom Bar ★8.9

Major Tom: ужин на крейсерской высоте

Сорок этажей над Стивен-авеню Major Tom наливает коктейли там, где город превращается в плату из огоньков, а Скалистые горы бесцеремонно врываются в горизонт. Названный с подмигиванием боуиевскому космонавту, это редкий ресторан с видом, где кухня отказывается ехать на окнах — эта еда держалась бы и в подвале.

Концепция

Идея — пентхаус середины века: зал, где рекламный директор шестидесятых праздновал бы крупный контракт. Ретро-гламурная мебель, бар, командующий этажом, и меню, трактующее ностальгию как сырьё — обновлённая классика supper club, острые морепродукты, серьёзная программа альбертской говядины. Формула заработала заведению постоянную прописку среди самых отмеченных баров и ресторанов Канады.

Что заказать

Сырный тост — культовый старт, не дайте скромному названию себя обмануть. Major Tots прибывают как ироничный фирменный гарнир, лобстер-ролл балансирует между перекусом и событием, а жареная утиная грудка показывает, на что кухня способна на самом деле. Стейки обслуживают праздничный спрос. Из бара: пылающий Old Fashioned ради театра, палома для дневных часов и коктейльная карта, держащая темп любого профильного бара города.

Пространство

Стекло от пола до потолка окутывает зал, так что каждый стол получает географию — сетку даунтауна с одной стороны, размах от прерий до гор с другой. Внутри — тёплые ореховые тона, латунь, приглушённый свет и лаундж-мебель, поощряющая медленный вечер. Закат — пересменка: публика золотого часа выходит, публика города-блёстки заходит.

Кому понравится

Свиданиям, которым нужна высота, гостям из других городов, которых хочется впечатлить одним ходом, праздничным ужинам — и коктейльным лоялистам, для которых бар сам является пунктом назначения.

Полезно знать

Нужна ли бронь? На ужин — да, и просите стол у окна ещё при бронировании; места за баром благосклонны к гостям без резерва.

Есть ли дресс-код? Smart casual — зал вознаграждает усилия, но обувь никто не проверяет.

Когда лучший свет? Приходите до заката ради полного шоу от прерий до Скалистых гор, оставайтесь на огни города.

Есть ли счастливый час? Да, позднее послеобеденное время в будни — доступный способ познакомиться с видом.

Бронируют ли группы? Да — заведение принимает события и большие компании по предупреждению.

Графік роботи